Sello mundi

Pollo agridulce con chipotle.

4 Milanesa de pollo 1compota de manzana 3cucharadas de salsa inglesa. 2limones. Media taza de salsa de tomate. Ajo picado. Chipotle Sal Pimiento

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Rollo de bistec relleno de pimiento ahumado.

Crecí comiendo vegetales ahumados, la crema de pimiento ahumado la preparaba con mi abuela desde muy pequeña, así que ese sabor me encanta y me gusta combinarlo, en esta ocasión lo hice con rollo de bistec, aunque nunca la había hecho me encanto, tal vez tu pienses lo mismo. Así que te dejo la receta … Sigue leyendo Rollo de bistec relleno de pimiento ahumado.

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Pasta a la indochina.

No sé qué piensan ustedes pero a mi particularmente me gusta mucho hacer diferentes combinaciones de sabores. Siempre me ha llamado la atención las salsas y cremas con coco, y creo que los asiáticos son expertos en todo eso, hoy hice una receta tailandesa, claro está con algunas variaciones, y la voy a compartir con … Sigue leyendo Pasta a la indochina.

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Pescado al horno con vegetales.