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Pollo agridulce con chipotle.

4 Milanesa de pollo 1compota de manzana 3cucharadas de salsa inglesa. 2limones. Media taza de salsa de tomate. Ajo picado. Chipotle Sal Pimiento

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Diferencias entre comida árabe y comida mexicana.

Crecí comiendo comida árabe y ahora que me mudé a México veo algunas similitudes en las dos comidas. Me encanta el limón y el picante, los tacos y el shawarma, así que quise hacer una publicación para que vieras qué diferencias hay entre estos dos tipos de comidas que tienen ricos sabores. Panes: Los tacos … Sigue leyendo Diferencias entre comida árabe y comida mexicana.

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Rollo de bistec relleno de pimiento ahumado.

Crecí comiendo vegetales ahumados, la crema de pimiento ahumado la preparaba con mi abuela desde muy pequeña, así que ese sabor me encanta y me gusta combinarlo, en esta ocasión lo hice con rollo de bistec, aunque nunca la había hecho me encanto, tal vez tu pienses lo mismo. Así que te dejo la receta … Sigue leyendo Rollo de bistec relleno de pimiento ahumado.

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Ensalada de manzana y alcaparras.

Las ensaladas me parecen el mejor acompañante en un plato, esta receta es una combinación que se me ocurrió con lo que tenía en la nevera, recordé lo que me gusta la manzana con limón y sal y me anime a combinarla con ingredientes que me encantan, para mi combinaron muy bien por eso quise … Sigue leyendo Ensalada de manzana y alcaparras.

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Pasta con crema de ajo-porro y tocino.

Aunque la receta original era como dip para comer con pan me gusto mucho la opción de agregarle esta crema a una pasta y desde entonces cuando quiero una pasta en salsa blanca esta es una de las que más hago. Aqui te dejo la receta para que te animes a prepararla. Ingredientes: Preparación: Poner … Sigue leyendo Pasta con crema de ajo-porro y tocino.

Ensalada de pollo y calabacin.

Se preguntaran por que hago tantas recetas con calabacin? Es que desde muy pequeña lo comi, es un ingrediente de algunas recetas árabes que me hacia mi abuela  y desde que comencé a estudiar cocina me encanta hacer recetas con calabacin porque es muy versatil, es un ingrediente que siempre queda bien en cualquier receta, … Sigue leyendo Ensalada de pollo y calabacin.

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Dip de ajoporro y tocino.

Te quiero compartir una receta que aprendí cuando comencé a estudiar cocina, desde ese memento me encanta y cada vez que puedo la hago en cualquier evento o celebración, es fácil, rápida y muy buena, es una buena opción para compartir con amigos y familia, es una  salsa que todos amaran. Espero te guste. Ingredientes: … Sigue leyendo Dip de ajoporro y tocino.

Ensalada de pollo y zanahoria.

Una ensalada de pollo siempre sera una buena para cualquier ocasión, y si está combinada con buenos ingredientes más, esta receta entre cocida y cruda me gusto mucho, una ensalada ligera llena de sabores, anímate a prepararla. Ingredientes: Media taza de Aceitunas negras picadas. 250gr de pollo picado. 2 Zanahorias el laminas. 1 Chayota en … Sigue leyendo Ensalada de pollo y zanahoria.

Chilaquiles.

Uno de mis platos favoritos mexicanos, los chilaquiles, puede ser en salsa roja o salsa verde que es mi preferida, es una combinación perfecta que me encanta como desayuno. Les quiero compartir la receta al estilo Amina que tal vez no es tan mexicana porque no lleva chile, pero es muy rica. Ingredientes: Salsa de … Sigue leyendo Chilaquiles.