sello mundi

Dip de ajoporro y tocino.

Te quiero compartir una receta que aprendí cuando comencé a estudiar cocina, desde ese memento me encanta y cada vez que puedo la hago en cualquier evento o celebración, es fácil, rápida y muy buena, es una buena opción para compartir con amigos y familia, es una  salsa que todos amaran. Espero te guste.


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Recetas sello mundi

Ingredientes:

450ml de crema de leche.

2 ajoporros picados.

200gr de tocino picado.

Media taza de vino o tequila.

100gr de queso parmesano.

1 cucharada de mantequilla.

Pimienta.

Sal.

Preparación:


  1. Cocinar el tocino con la mantequilla en un sarten hasta que este dorada.
  2. Agregar el ajo-porro picado y saltear con un poco de pimienta y sal.
  3. Agregar el tequila o vino y esperar que se consuma la mitad del liquido.
  4. Incorporar la crema de leche y el queso parmesano, mezclar bien, esperar que hierva y apagar.
  5. Servir en un envase con pan picado.

La preparación tiene u tiempo de duración y cocción de 20 minutos, alcanza para 6 personas o mas, puedes usarla como entrada o para compartir en una reunión. Anímate a hacer combinaciones, si haces la receta recuerda compartirme que tal te quedo y si te gusto.

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